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il mulino cont.
il Mulino Torrigiani cont.

Il Mulino Torrigiani si trova a Tofori (pronunciato: Tow'-for-ee) a 15 chilometri dalla storica città murata di Lucca. Immersa nella propria vallata, la casa è circondata da boschi, un ruscello, uliveti e vigneti.

Tofori è un antico villaggio, famoso per la chiesa color crema e il campanile che si trovano in posizione prominente su una collina ed è visibile da qualsiasi approccio.

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Tofori e i villaggi circostanti di Petrognano, San Andrea in Caprile, Camigliano, Gragnano e San Gennaro si trovano tutti sulla Strada del Vino, una strada collinare panoramica e tortuosa che porta a molti dei vigneti e uliveti locali.

Mappa del sito del 1836 disegnata a mano che mostra le strade e le strutture che esistevano a that time. Frantojo Buttoni (poi detto Mulino Torregiani) è in alto a sinistra quadrante sul fiume Dezza.

Visita le loro cantine, assaggia e acquista vino e olio d'oliva. Molte di queste città hanno piccoli ristoranti a conduzione familiare che offrono pranzi e cene a base di specialità locali e stagionali servite in un ambiente incantevole e panoramico.

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villa torrigiani
Villa Torrigiani

La prima menzione della villa risale al 1593 come appartenente alla famiglia Buonvisi. Successivamente fu acquistato da Nicola Santini, alla cui famiglia passò per alcune generazioni. 

 

Santini ricostruì la facciata sud in stile barocco alla fine del XVII secolo, probabilmente in

imitazione dell'architettura di Versailles dove fu ambasciatore presso la Repubblica di Lucca. La ricostruzione ha comportato l'aggiunta di due ali alla villa e il riorientamento dell'ingresso principale della villa dalla facciata settentrionale a quella meridionale.

Santini ha anche allestito numerosi nuovi giardini nello stile dell'epoca. Nella parte anteriore, parterres  erano disposti intorno a due vasche. Sul retro fu costruita una fontana come fulcro del giardino, e un altro "giardino di Flora" sommerso fu allestito a est.

Nel 1816 Vittoria Santini si sposò con la famiglia Torrigiani, che sradicò il giardino esistente per farne un parco “all'inglese”. Sopravvisse solo il “giardino di Flora”. Attualmente la villa è di proprietà della famiglia Colonna di Roma che ne ha conservato l'antico nome.

il mulino restoration
progetti di restauro

Situato in una valle privata tra le colline lucchesi, il Mulino è costruito su un proprio ponte con un sentiero che porta a una cascata a soli 100 metri dietro la casa. Lasciati cullare dal suono sereno del ruscello gorgogliante primaverile, aria condizionata propria della natura,  mentre scorre sotto la casa dalle colline soprastanti._d04a07d8- 9cd1-3239-9149-20813d6c673b_

Situato in una valle privata tra le colline lucchesi, il Mulino è costruito su un proprio ponte con un sentiero che porta a una cascata a soli 100 metri dietro la casa. Lasciati cullare dal suono sereno del ruscello gorgogliante primaverile, aria condizionata propria della natura,  mentre scorre sotto la casa dalle colline soprastanti._d04a07d8- 9cd1-3239-9149-20813d6c673b_

valentina restoration

La prima citazione della villa risale al 1593, come appartenente alla famiglia Buonvisi. Successivamente fu acquistato da Nicola Santini, alla cui famiglia passò. Santini ricostruì la facciata sud nel Baroque style alla fine del XVII secolo, probabilmente ad imitazione dell'architettura di Versailles dove fu ambasciatore alla corte di Luigi XIV per la Repubblica di Lucca.

Situato in una valle privata tra le colline lucchesi, il Mulino è costruito su un proprio ponte con un sentiero che porta a una cascata a soli 100 metri dietro la casa. Lasciati cullare dal suono sereno del ruscello gorgogliante primaverile, aria condizionata propria della natura,  mentre scorre sotto la casa dalle colline soprastanti._d04a07d8- 9cd1-3239-9149-20813d6c673b_

mill gear

Nell'aprile del 2011 ex ospiti dell'AncoraItalia Tour che sono  stati con noi in alcuni dei nostri Tour, Mike & della moglie di Mins Janenea zona, è venuta al Mulino per aiutarmi a restaurare parte del vecchio frantoio nella sala di molitura delle olive. L'anno prima avevo abbattuto un vecchio castagno nel cortile sul retro in modo che il legno avesse un po' di tempo per asciugarsi prima di modellarlo.

Mike e io abbiamo lavorato per la maggior parte di una settimana progettando, modellando e assemblando l'ingranaggio principale e l'albero di trasmissione per la pietra gigante che ha schiacciato le olive nella prima fase del processo di produzione dell'olio d'oliva. Come puoi vedere dalle foto, abbiamo utilizzato molti degli strumenti manuali che avrebbero utilizzato i costruttori originali dei mulini.

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